|
|
Kabeljauw Met Tomatenpesto En Ratatouille
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 moten kabeljauw, peper en zout, 3 of 4 el tomatenpesto, 1 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, 2 porties ratatouille (recept zie smulweb), 2 porties (volkoren)rijst.
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Bestrooi de moten met wat zeezout en peper uit de molen. Bestrijk ze met de tomatenpesto en leg ze in een ingevette ovenschaal. Bak de vis in het midden van de oven in 20 minuten gaar.
|
|
|